В Беларуси в 2013 г. производство сыров снизилось почти на 10%
Белоруссия – одна из стран бывшего СССР с самым лучшим ассортиментом здорового питания. Белорусские продукты, несмотря на страх отравления чернобыльскими радионуклидами, пользуются хорошим спросом в России. Поэтому и тенденции развития рынка во многом зависят от настроений российского потребителя.
2013 год как в России, так и в Беларуси ознаменовался ростом цен на молочную продукцию. Из-за этого цены на продукты более высокой переработки (сыр) поползли вверх. Покупателям не оставалось ничего иного, как перейти на потребление более дешевых цельномолочных продуктов. В результате на фоне снижения производства сыров в Беларуси на 9,5% (до 132,3 тыс тонн) выпуск цельномолочной продукции увеличился на 4,8% и составил 1,8 млн тонн (данные Национального статистического комитета Беларуси).
Молоко и молочная продукция являются важнейшим источников жиров, незаменимых белков, а также кальция и витаминов. Меню здорового питания невозможно представить себе без кисломолочных продуктов.
Новости по теме
Отзывы
ВКонтактеВсе права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.