“Дни алтайского сыра” в Барнауле и Новосибирске

3 сентября 2013
Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0

Юг Сибири отличается прекрасными природными условиями для производства молочных продуктов. Если алтайские молоко и творог попадают к нам не часто, то алтайский сыр – совсем не редок на прилавках городов европейской России. Для популяризации местной продукции в Барнауле и Новосибирске не первый год проводятся фестивали под названием “Дни алтайского сыра”.

В связи вступлением в ВТО и отменой квот по производства сыра для европейских стран будущее российского сыроделия выглядит весьма туманно. Учитывая высочайшее качество, широкий ассортимент и демпинговые цены на сыры из ЕС, нужно понимать, что конкуренция для российских производителей нелегка. Один из маркетинговых ходов – привлечь внимание к местным сортам сыра путем организации массовых дегустаций. Здесь – возможность представить ассортимент, рассказать о технологии производства, место для высказываний в духе “каждая 6-я головка сыра, которая производится в России - алтайская” (губернатор Алтайского края Александр Карлин).

В этом году сырный фестиваль проходит в Барнауле 31 августа и в Новосибирске 6-7 сентября. Гости новосибирского мероприятия увидят, как плетут сырную косичку длиной 16 метров и как делают скульптуру из гигантского сырного бруса и смогут посетить конкурс сырных чудес "Алтай — сырный край!" и фотовыставку "Его Величество Сыр!". 16 компаний привезут сырной продукции на 15 тонн.

Новости по теме

Отзывы

+ Добавить комментарий
или Войти vkokfblj

Пожалуйста, указывайте реальный e-mail адрес! На данный адрес будет отправлено письмо с активационной ссылкой. Комментарий появится на сайте только после перехода по этой ссылке. Нам важно знать, что вы реальный человек, а не спам-бот. Кроме того на данный адрес вы будете получать уведомления об ответах на Ваш отзыв.
Оценка
Положительный отзыв
Нейтральный отзыв
Отрицательный отзыв

Вы можете приложить к своему отзыву картинки.

Добавить...

Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.


<a href="http://www.cheesemania.ru" target="_blank">Все о сортах и производстве сыра</a>