Законы в России защищают кого угодно, кроме потребителей. В контролирующих органах (будь то Россельхознадзор, Роспотребнадзор или полиция) считают, что для нарушителей технологии пищевого производства гораздо действеннее копеечные штрафы, чем бойкот потребителей. Тем временем проверки проходят редко, а лихие предприниматели травят покупателей молочных продуктов регулярно. Учитывая вред, который наносят недобросовестные компании людям, нужно не только публично обнародовать информацию о них, но и равнять их капитальные сооружения с землей.

Больше, чем Россельхознадзор, о безопасности россиян позаботился блоггер из Оренбурга, который разоблачил компанию «Молокозавод-Иволга». Оказалось, что за рекламируемыми ею «хорошо знакомым домашним вкусом и высоким качеством» стоят добавки антибиотиков, которые обнаружены в молоке. Очевидно, что таким же «качеством» отличается и другая продукция завода: сливки, творог, масло, сыр «Витязь».

Очевидно, что обнародование названия производителя скорее научит его руководство и других подобных ему мошенников, чем штраф технологу от 3 тыс. рублей.